Goral Drienkovica je pravý drienkový destilát. Sila tohto nápoja sa zrodila v drsných podmienkach, v ktorých dozrievajú plody tohto zriedkavého stromu. Drienkovica, ako sa tradične nazýva táto ozajstná špecialita, je v súčasnosti znovu objavovaná nielen znalcami, ale všetkými milovníkmi prírodných destilátov pre svoj zvláštny netuctový charakter. Drienky rastú väčšinou v ťažko prístupnom kopcovitom teréne. Plody dozrievajú len postupne, preto je potrebné tie isté kríky navštevovať 3–6 krát počas zberu.