Tento prémiový pravý karibský rum je vyrobený destiláciou cukrovej trstiny. Dozrieva 12 rokov vo vypaľovaných sudoch z európskeho duba. Samotný dub musel rásť viac ako 100 rokov a drevo na výrobu suda prešlo prirodzeným sušením vonku po dobu min. 2 rokov. Egalizácia prebieha výlučne v drevených kadiach. Spôsob filtrácie je prísne stráženým firemným tajomstvom. Vo vôni môžeme cítiť karamel a vanilku. V chuti sa nám odráža zadymený dub a med. Záver je komplexný s náznakmi korenia a čokolády.