Nádherné jantárové farby prechádzajúce do zlatej, vône po zrnkoch praženej kávy, pretrvávajúca chuť po vanilke s nádychom škorice. Vhodný aj pre milovníkov cigár. Damoiseau je jednotkou na francúzskom trhu vo svojej kategórii. Jeho výroba pochádza z karibského ostrova Quadeloupe (French West Indies) a ako francúzske zámorské územie pre neho patrí všetka francúzska legislatíva zaručujúca rovnaké normy ako pre označovanie koňakov. Ide o rodinný podnik, ktorý už po 3 generácie vyrába tzv. Agricole rum. Oproti všetkým komerčným rumom (Bacardi, Havana, Captain Morgan) sa nevyrába z melasy (ako odpad pri výrobe cukru) ale destiláciou z čistej cukrovej šťavy získavanej priamo z cukrovej trstiny. Tento rum získal celý rad medzinárodných ocenení a je exportovaný do viac ako 30tich krajín a jeho pozícia na medzinárodnom trhu stále rastie.