Portorický rum Don Q je pomyselným Donom Quijotom trstinového sveta. Rodinná pálenica SERRALLES v ňom hľadá úplne dokonalý rum. Už po dlhých 6 generácií. A ich Vermouth Cask sa téhle definíciu minimálne veľmi približuje. Zlatistá dobrota najprv 5-8 rokov odpočívala v skôr plnených sudoch z amerického bieleho duba, aby sa potom ešte na 4-6 týždňov presťahovala do nezvyčajných súdkov z talianskeho duba po špičkovom vermútu Mancini Vecchio. Vďaka dvojitému zrenia má Don Q Vermouth Cask neuveriteľne komplexné, bohaté telo. Sudy po výrazne sladkom vermútu dodali už tak skvelému rumu výrazne ovocný profil s tónmi čerešní a hrozienok. Tým robí spoločnosť med, tmavá čokoláda a vanilka. Výnimočná záležitosť.