Diplomático Ambassador je trstinový tmavo zlatistý rum, ktorý zreje v sudoch z amerického bieleho dubu, kde predtým zrel bourbon, dvanásť rokov. Ďalšie dva roky potom dozrieva v sudoch po Španielskom sherry Pedro Ximénez. Až potom má rum tú najvyššiu kvalitu a správnu chuť. Aby sa zachovala kvalita takto zrelého rumu, je stáčaný do fliaš priamo zo sudov. Pri výrobe sa nepoužíva karamel ani iné dochucovadlá. Chuť tohto rumu má nádych orechov, hrozienok a portského. Diplomático Ambassador je destilovaný v celo medených zariadeniach z "panenskej medi" z prvotriednej cukrovej trstiny s obsahom šesťdesiatich percent cukru. Ročná produkcia Ambassadora je odhadovaná na 1600 fliaš. Každá fľaša má svoje výrobné číslo a zátky fliaš sú namáčane v zlate.